Zabert Sandmann
Spargel & Rucola (Broschiert)

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Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award, Beste Kochbuchserie Deutschlands Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höher schlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel.


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Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award, Beste Kochbuchserie Deutschlands Spargel und Rucola: ein kulinarisches Dreamteam, das Genießerherzen höher schlagen lässt. Auf kein Gemüse freut man sich im Frühling so sehr wie auf den ersten Spargel. Und der lange in Vergessenheit geratene Rucola feiert schon seit einiger Zeit wieder ein großartiges Comeback. Mit diesem Buch werden Spargel und Rucola jetzt gebührend gefeiert.

Sei es allein oder zu zweit, grün oder weiß, als Suppe oder Salat, blanchiert oder püriert, bündel- oder stangenweise, mit Fisch oder Fleisch - Spargel und Rucola lassen keine Wünsche offen. Über 70 raffinierte Rezepte versprechen köstlichen Genuss!




Eigenschaften

Buch-ArtKochbuch
Seitenzahl128
ISBN3898832058
Publikationsjahr2008
Artikelnummer 1000975201

Rezensionen (1) Kategorien

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Ideen zum kochen
geschrieben am 14.05.2009 von einem Kunden aus München
Um mal auf andere Ideen zu kommen, was man mit Spargel alles so machen kann, ist das Buch super geeignet. Man lernt sogar auch etwas über die Warenkunde und die richtige Zubereitung, super zum nachschlagen zu einem unsagbar gutem Preis.
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