Sal de Ibiza
Sal de Ibiza Flor de Sal im Steintopf mit Dosierlöffelchen

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Das Flor de Sal wird auch "Königin des Salzes" genannt. Diesen Namen hat es sich durch mühevolle und doch lohnende Ernte im Naturschutzgebiet der Saline auf Ibiza verdient. Es begeistert durch seinen besonders milden und frischen Geschmack. Das Flor de Sal gehört zu einer echten Spezialität!

 



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Sal de IbizaEs bildet sich nur bei optimalen Wetterverhältnissen an der Wasseroberfläche des Meeres, wird von Hand geerntet und macht maximal 0,1% einer gesamten Ernte aus.

Die besondere Textur seiner Kristalle und der außergewöhnlich milde, frische Ge- schmack machen das Fleur de Sal zu einer seltenen und kostbaren Spezialität. Die kleinen fragilen Kristalle bilden sich nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind. Sie sind einzigartig in ihrer Textur und ihrem Geschmack und enthalten über 80 Mineralien und Spurenelemente.

Ein Dosierlöffelchen ist in den edlen Steintopf enthalten, der beim optimalen dosieren
des kostbaren Salzes behilflich ist.

Lust auf mehr Kombinationen? Die Sal de Ibiza finden Sie auch in unseren beliebten
Olio, balsamico & Sale Geschenkset.

 

 

 




„SAL de IBIZA bietet eine Reihe hochwertiger Speisesalze, die alle aus 100% naturbelassenem Meersalz bestehen. SAL de IBIZA wird ausschliesslich im Naturschutzgebiet „Parc natural de ses Salines d’Eivissa“ gewonnen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftes Mahlen in uralten Steinmühlen. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA über 80 im Meerwasser nachweisbare, für den menschlichen Organismus lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente.“ „Wir entfernen nichts und wir fügen nichts hinzu. Weil ein gutes gesundes Meersalz nichts braucht als Sonne, Wind und Meer. Diese Elemente allein machen aus ihm einen wahren Jungbrunnen - eben “Cristal de la Vida” - denn: Salz ist nicht gleich Salz!“


Eigenschaften

LandSpanien
Zutaten100% Meersalz ohne Zusatzstoffe
GewürzSalz
Salz-ArtFleur de Sel
Artikelnummer 1000887701

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Rezensionen (4) Kategorien

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Herrliches Salz...
geschrieben am 31.10.2011 von einem Kunden aus Regensburg
...auf das wir gar nicht mehr verzichten können und wollen. Es gibt jedem Gericht den letzten Pfiff. Wahnsinnig gut.
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Wunderbares...
geschrieben am 12.02.2010 von einem Kunden aus Limburg
Produkt! Salz ist keineswegs einfach nur Salz; dieses hier ist das beste Salz, das mir jemals unter die Augen gekommen ist. Probieren Sie es unbedingt aus, es wird Ihre Küche bereichern...
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das ist kein salz... sondern genuss pur!
geschrieben am 05.12.2009 von einem Kunden aus Kirchham
Stellen Sie sich vor Sie gehen essen, in ein teueres Restaurant. Sie bestellen etwas zu essen von dem Sie wissen, dass es Ihnen sehr gut schmecken wird. Das Essen wird serviert. Sie ziehen aus Ihrer Jackentasche verstohlen die schöne Dose samt Löffel und gönnen Ihrem Essen ein Kleinwenig von diesem Salz. Ihre Zunge wird tanzen! Ich war in meinem lieblings Steakhouse, in dem es von Haus aus schon sehr gut schmeckt. Heute jedoch lies ich die Kräuterbutter weg und habe auf dem ganzen Teller ein kleines Löffelchen von diesem Meisterwerk über dem Teller verteilt. Das Essen war nicht wieder zu erkennen. Ein 3 Sterne Essen wird so zu einer göttlichen Begegnung mit garantierter Wiederkehr. Sparen Sie sich NaCl... verwenden Sie statt dessen Salz, so wie es von Gott gedacht war!
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