Delice D'Argental

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Der Delice D'Argental ist ein französischer Weinbergkäse mit weißer Schimmelrinde. Vor dem Gerinnungsprozeß wird die Milch mit Crème fraîche angereichert. Der Käse schmeckt umso besser, je reifer er ist. Er besitzt einen zarten und aromatischen Geschmack.

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Beschreibung

Der Delice D'Argental ist ein französischer Weinbergkäse mit weißer Schimmelrinde. Die naturbelassene Milch, die nicht behandelt und nicht über 40°C erwärmt wird, sorgt dafür, dass die original Milchflora erhalten bleibt. Vor dem Gerinnungsprozeß wird die Milch mit Crème fraîche angereichert. Der Käse schmeckt umso besser, je reifer er ist. Er besitzt einen zarten und aromatischen Geschmack.
Delice D'Argental besitzt 75% Fett i.Tr..

Eigenschaften

StandardfrischeJa

ZertifikatFrisch

Käse-ArtWeichkäse

LandFrankreich

UrsprungstierKuh

Artikelnummer 1000389201

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einer der Besten seiner Art

geschrieben am 03.11.2009

durch Zufall darauf gestoßen und man kann sagen, er macht süchtig... cremiger, intensiver, sahniger Geschmack... für jeden der gerne schlemmt ein Hochgenuß und Muß...