Rougie
Gänseleberblock mit Trüffel (3%)- Bloc de Foie Gras d'Oie Truffé

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Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Mit Trüffel verfeinert zählt diese Gänseleberspezialität zu einer Delikatesse der absoluten Spitzenklasse. Wir empfehlen diese Foie Gras frisch aber nicht kühl zu servieren.

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Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.

Die hier angebotene Foie Gras ist einer der Klassiker aus dem Hause Rougie. Mit Trüffel verfeinert zählt diese Gänseleberspezialität zu einer Delikatesse der absoluten Spitzenklasse.
Wir empfehlen diese Foie Gras frisch aber nicht kühl zu servieren. Am besten nehmen Sie das Produkt ca. 15 Minuten vor dem servieren aus dem Kühlschrank.


RougieRougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.


Eigenschaften

ZutatenGänseleber, Wasser, Trüffel (3%) (Tuber Melanosporum) Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxydationmittel: Natriumascorbate, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz
LandFrankreich
UrsprungstierGans
AromaTrüffel
Artikelnummer 1000374501

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