bin total begeistert :-) so lecker, könnte ich täglich essen. gibt jetzt viel chinesisches essen bei uns.

Schmeckt süss und scharf zu gleich - wir nutzen es um chicken wings bbq daraus zu machen. Und un ser Lieblings-China-Imbiss nutzt es ebenfalls für's Hühnchen süss-sauer.

Diese Sauce schmeckt vorzüglich, wenn man sie in Verbindung mit Olivenöl weiterem frischen Knoblauch und einem süß mildem Curry als Marinade verrührt. Dort lege ich dann King Prawns für ca 2-3 Stunden ein. Diese werden dann abgetropft kurz gebraten, mit der Marinade abgelöscht und dann kommt ne Sahne noch untergerührt dazu. Das Ganze serviere ich auf in mit Kurkuma gefärbtem Wasser gekochten Spaghetti, auf denen ein Nest von Blattspinat rumlümmelt, welcher zuvor in Olivenöl mit Zwiebeln und Knobi angeschmurgelt wurde.Alles mit Pfeffer und Salz noch würzen. Lecker und ein Kracher auch in großen Mengen. ;-)