Montanini
Artischocken mit Würzkräutern in Sonnenblumenöl - Carciofi alla Corsara
Artischocken sind die eßbaren Knospen einer großen Distel. In Würzkräuter und Sonnenblumenöl eingelegt, bieten sie auch für unerwartete Gäste eine hervorragende Vorspeise.
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