Weichkäse in Salzlake


Umso weicher und cremiger ein Weichkäse ist, umso reifer ist er auch. In der Mitte des Weichkäses befindet sich ein harter Kern. Da der Weichkäse nach innen hinreift, verliert sich der harte Kern auch nur mit dem fortschreitenden Reifeprozess. Weichkäse in Salzlake, auch Salzlakenkäse genannt, besteht aus Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch bzw. aus Mischungen daraus. Wir haben für Sie den sehr charakteristischen Ziegenweichkäse Feta Art, natur.




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Ziegenweichkäse Feta Art, natur
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