Frischkäse


Ganz frisch

 

Frischkäse zeichnet sich dadurch aus, dass er gar nicht oder nur sehr kurz reifen muss - und somit direkt zum Verzehr geeignet ist. Zu den bekanntesten Frischkäse-Sorten gehören Mascarpone, Ricotta und Mozzarella. Frischkäse an sich schmeckt oft leicht säuerlich - deshalb ist er eingelegt in Olivenöl und feine Kräuter ein wahrer Genuss.




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Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräutern
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Hirtenkäse Scheiben Bio
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