Geflügel

Für die moderne Ernährung

Die Beliebtheit von Geflügel-Fleisch wächst, denn das Fleisch ist fettarm und verfügt über einen hohen Anteil an wertvollem Protein. Zudem ist Geflügelfleisch zum Braten, Grillen und Schmoren geeignet. Bestens zum Grillen eignen sich die Hähnchenbrustfilets Mexiko. Einde Geflügel-Delikatesse zu Feinschmeckersalaten sind überdies die Wachtelschenkel von Edouard Artzner.

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