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Dunkler Genuss
Dunkle Schokolade ist auch unter den Namen Herrenschokolade, Zartbitterschokolade oder schwarze Schokolade bekannt. Die Farbe rührt vom höheren Kakaoanteil, der auch dazu führt, dass dunkle Schokolade etwas bitterer schmeckt als Milchschokolade. Studien kommen gar zu dem Entschluss, dass der hohe Gehalt an Flavonoiden das Herzkreislaufsystem schützt. Überzeugen Sie sich selbst vom Genuss dunkler Schokolade, z.B. mit der Zartbitterschokolade von Dolfins oder der Dunklen Schokolade von Valrhona.