Brotaufstrich, Honig & Müsli

Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages – da dürfen exquisiter Brotaufstrich, süßer Honig und kerniges Müsli natürlich nicht fehlen! Wir haben eine große Auswahl an erlesener Marmelade und Konfitüre aus aromatischen Früchten, viele verschiedene Sorten Honig in Bio-Qualität und natürlich Müsli und Körner in allen Variationen. Oder lieben Sie deftige Kost? Rillette und Leberwurst passen hervorragend zu Baguette und Bauernbrot!
Marmelade oder Konfitüre bezeichnen heute beide köstliche Brotaufstriche aus mit Zucker eingekochten Früchten. Ursprünglich war Marmelade der in Deutschland und Österreich übliche Begriff, in der Schweiz sprach man eher von Konfitüre. Als Konfitüre galt in Deutschland bis in Kraft treten der Konfitürenverordnung vom 26.10.1982 nur, was sichtbare Fruchtstückchen enthielt.
Der goldgelbe Honig ist seit jeher ein natürliches Süßungsmittel, das mit seiner Vielzahl verschiedener Aromen ein Genuss zum Frühstück aber auch in Tee oder Desserts ist. Besonders unsere Bio-Honige überzeugen durch ihren feinen Geschmack, zum Beispiel Orangenblüten, Linden, Akazie oder Kastanie. Auch von Spitzenkoch Johann Lafer haben wir verschiedene Sorten edlen Honig im Sortiment.
Gesundes und leckeres Müsli ist zum Frühstück einfach unverzichtbar. Zum Beispiel Dinkel- und Haferflocken, verschiedene Nüsse und getrocknete Früchte geben Energie für den Tag und schmecken einfach wunderbar. Unsere Auswahl umfasst etwa 50 Müsli-Sorten vom Gourmet-Müsli von Dorset über Quinoa-Flocken und Amaranth-Crunch bis zum klassischen Schoko-Müsli für jeden Tag.
Rillette ist eine Spezialität aus Frankreich, für die Fleisch im eigenen Saft und Fett schonend gekocht und konserviert wird. Zerkleinert ist Rillette von Schwein, Gans oder auch Ente ein deftiger Brotaufstrich mit besonders feinem Geschmack. Versuchen Sie zum Beispiel ein traditionelles Enten-Rillette als Vorspeise mit einem Stück frisch gebackenen Baguette – ein Genuss!
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