Cachaça


Samba, Carneval und CachacaIntrobild Cachaca

Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohr – Schnaps, der laut brasilianischem Recht nur in Brasilien hergestellt werden darf. Bei der traditionellen Herstellung werden rund 600 verschiedene Zuckerrohr – Sorten verwendet. Die berühmteste Verwendung des Cachaca Schnaps ist wohl im Cocktail Caipirinha. Der Cocktail brachte dem Schnaps aus Brasilien die Bezeichnung „Trendspirituose der 1990er Jahre in Europa“.


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