Pfalz Wein

Die gut 5400 km² große Pfalz liegt im Süden von Rheinland-Pfalz. 5 % der Gesamtfläche der Pfalz nimmt das gleichnamige Weinbaugebiet ein. Das Weinbaugebiet Pfalz hat viele Besonderheiten: Eine lange Tradition, eine einmalige Geschlossenheit (85 Kilometer lang und wenige Kilometer breit erstreckt sich die Weinbauzone im Osten des Haardt-Gebirges), eine überragende Marktbedeutung (jede dritte Flasche des in Deutschland gekauften deutschen Weins kommt aus der Pfalz), ein besonders mildes Klima, sowie eine beachtliche Größe: Die Pfalz ist mit fast 23.400 Hektar das zweitgrößte deutsche Weinbaugebiet.
Die Pfalz ist Riesling - Land. Die Anbaufläche des "Königs der Weißweine" wächst ständig, mit 5455 Hektar ist die Pfalz seit 2008 das größte Riesling - Gebiet der Welt.
Die Pfalz steht daneben auch für Spitzen-Rotweine und die Pflaz ist Deutschlands größtes Rotweingebiet. Dornfelder, Spätburgunder Burgunder und Portugieser sind von besonderer Bedeutung. Weiß- und Grauburgunder zählen zu den Paradepferden vieler Betriebe, sie werden – wie die Pfälzer Weine insgesamt - mehrheitlich trocken ausgebaut.
Marktführer ist die Pfalz bei Weißherbst, jenen frischen, lachsfarbenen Sommerweinen, die zumeist aus der Portugieser-Traube gewonnen werden. Eine Besonderheit der Pfalz ist die Rebsorte St. Laurent, die von Winzern der Region vor dem Aussterben bewahrt wurde.